富士山ホットケーキ

多摩爺の「大人のおやつ（その３０）」
富士山ホットケーキ　みはらしキッチン（富士山五合目）

久しぶりのドライブでやってきた・・・　富士山五合目
ちょっとお茶でもってことで、どこに入ろうかなと、キョロキョロしてたら、
ふと目に入ったのが・・・　「みはらしｋｉｔｃｈｅｎ１９５４」と書かれた看板で、
吸い込まれるように入店していた。

気になったのは「みはらしｋｉｔｃｈｅｎ」のところじゃなくて、
続きに記してあった「１９５４」のところであって、
もし、この１９５４が開店した年を記しているのであれば、
１９５４年は、昭和２９年だから・・・　なんと、私が生まれた年と同じなのである。

富士山名水コーヒーと富士山ホットケーキをいただき、
帰宅してから、早速ネットで調べてみたら・・・　全くもって情報がない。
なぜだ・・・　？

富士山五合目は、江戸時代から富士登山（富士講）の玄関口として賑わったとの記録はあるものの、
富士スバルラインの開通は、東京オリンピックの年だから、１９６４年であり、
その１０年前には、登山客を相手にした宿や飲食店はあったと思われるが、
残念ながら、そこに「みはらしｋｉｔｃｈｅｎ」があったとの情報は見当たらなかった。

個人的な思いになるが、１９５４の開店か創業に拘ってみたいので、
それが正しくても、間違っていても・・・　構わないので、
どなたか知ってる方がいらっしゃったら、１９５４の謎を教えていただければありがたい。

いただいた熱々の富士山名水コーヒーは、豆を焙煎したばかりだと思う。
なんとも言えない、少し焦げくさい香り漂ってきて・・・　これ、完璧に私好み。
持ち手がない、湯飲みスタイルのコーヒーカップに、ちょっとした趣があり、
富士山の名水という、プラスアルファ効果もあって・・・　これは大満足の花丸だろう。

富士山ホットケーキは・・・　定番のバターと、とろとろの蜂蜜じゃなくて、
生クリームと、ブルーベリーを付けて、ゴッツいナイフとフォークで切って食べたが、
こちらは、人それぞれに好みがあるとの断りを、まず先に言っとくが、
私的には、美味しくないとは言わないものの・・・　正直なところ、いまいちである。

直感的に思ったのは・・・　調理場で直前に焼いたケーキじゃなく、
ひょっとしたら、作り置きのケーキを、レンジでチンしていたのかもしれない。

焼きたて特有の、熱々でフカフカの感触や食感がないうえに、
ケーキが全体的にしっとりし過ぎていて、
ナイフとの相性もあるかもしれないが・・・　ちょっと切りづらかった。

ケーキに焼き印された「ＭＴ．ＦＵＪＩ」の文字と、
持ち手の部分が、想定外にごついナイフとフォークの演出はアッパレだが、
少人数で頑張ってる山上の食堂ということで・・・　期待が大きかったのかもしれない。

まっ、もともとは・・・　コーヒーブレークのつもりで入店したんで、
普通のホットケーキだと思えば、それ以上でも、それ以下でもないので、
どうでも良いことだと思うものの・・・　なぜかそのことが頭に残ってしまった。

とはいえ・・・　この次（数年後）、また五合目に来る機会があったとしても、
冒険しない、つまらない男は、どうでも良い拘りに、なぜか拘ってしまい、
おそらく「みはらしｋｉｔｃｈｅｎ１９５４」の「１９５４」に吸い寄せられるように、
またこのお店に入るんだろうな思うので・・・　ホントにどうでも良いことなのかもしれない。

追伸
そうそう、窓際の席に座ってた、４名の外国人グループが、
カレーライスを食べながら、「これ、めっちゃ美味い。」と、流ちょうな日本語で喋っていた。

コロナ禍で外国人には入国の制限があり、個人観光客の受け入れを拡大したのは、
つい数日前だったはずだと記憶してるが、
観光地ではすでに・・・　外国人が目立つようになってきている。

わいわいガヤガヤで、自分勝手な行動を取る、どこかの国の観光客には閉口するが、
美しい国で、美味いものを・・・　たくさん、たくさん食べて
美しい国を、五感で楽しんでもらってから、
たくさん、たくさん・・・　お金を使っていただけたらありがたい。

それにしても、彼らの服装には・・・　驚きを隠せない。
日本人観光客のほとんどが、ジャンバーなどの上着を着ていたのに対して、
彼らは薄手のティーシャツ１枚だから、知ってたこととはいえ、
無防備というか・・・　元気が良すぎる。

たぶん彼らには、皮下脂肪を形成する物質か、遺伝子に組み込まれた情報の一部には、
日本人が持ってない・・・　なにか特別なものがあるのかもしれない。
要らぬお世話ではあるが、この国のクリニックにまで、お金を落とす必要はないので、
くれぐれも、風邪を引かないようにと・・・　願いたいものだ。


「富士山ホットケーキ（６００円）」と、「富士山名水コーヒー（４５０円）」だが、
セットで注文すれば９００円だから・・・　これはお得だと思う。