上：マグワの冬芽
上：クワの雄花序 ４個の花糸に黄白色の葯
上：マグワの雌花序（集合花） 子房から２裂した柱頭が出ている
上３段：ヤマグワの葉と雌花序（集合花）
上：ヤマグワの果実-長い花柱と柱頭が宿存 下：マグワの果実
マグワ＜真桑＞とヤマグワ＜山桑＞ （クワ科 クワ属 落葉高木 雌雄別株 花期４，５月 果期６，７月） 葉は互生、葉身は卵形で縁に粗鋸歯、葉先が尾状に尖る。雄株の雄花序は紐状に垂れ下がり、雄蕊は４個、雄花序はマグワとヤマグワに基本的な違いはない（見分けたことがない）。雌株の雌花序は言わば集合花で多数の子房から雌蕊が出る。マグワの雌蕊は花柱が見られず２裂した柱頭、ヤマグワの雌蕊は長い花柱に２裂した柱頭。果実は集合果で、６，７月に赤色～黒紫色に熟す。マグワの果実には僅かに柱頭の痕跡、ヤマグワの果実には長い花柱と柱頭が宿存する。どちらの果実も完熟すると甘くて美味しいが、ヤマグワの果実は宿存した長い花柱で口触りがよくない。生食の他、ジャム、果実酒に適。
