▲田園プラザ川場で販売中のトウガラシ
おじいちゃんの作ったトウガラシ。
いつもありがとうございます、野菜のスイーツべじ太の星野です。
ご無沙汰してしまいました、ご心配などお掛けいたしましたことお詫び申し上げます。
先日「野菜ソムリエジュニア」の試験が終了致しました。
りんごちゃんの製造やその他諸々に追われ勉強もままならない中での試験ではありましたが、
取りあえず終了しました。合格に辿り着ければいいのですが・・・・。（汗）
べじ太の1日は田園プラザに品物を並べに行くところから始まります。
そこで農家の方や同じ加工をしている人達との触れ合いはとても嬉しいものです。
昨日は画像のトウガラシを並べているおじいちゃんに遭遇しました。
こんなにあって何と120円て！？
「こんなに安くていいんですか？」と、思わず聞いてしまいした。
ありがたく大切に使わせて頂きますね。
トウガラシってただ辛いだけの香辛料でしょ？ってくらいの印象でしかなかったのですが、
実はカロチンが物凄く豊富だったりします。
殺菌効果も高いのでお漬物などによく使われますよね？
安くて豊富なこの時期に買って陰干しすれば冬中使えそうですね。
「ノンフライりんごちゃん」 原材料は川場村産のりんごのみの新感覚スイーツ！
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野菜のスイーツべじ太 星野松恵
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