涼香の季節

こんばんは！べじ太の星野です。

台風が心配です(^_^;)どうぞお気をつけて。

今手元にあるのは、

「涼香の季節」（りょうかのきせつ）と言う種類のりんごです。

早生ふじ系のりんごでさっぱりした味です。

このりんごを使って、

ドライりんごやジャムや煮りんごなど、

様々な形に加工しています。

ドライ加工すると味がギュッと凝縮されます。

工房は毎日りんごのいい香り♪

ここから春まで毎日、

加工は続くよどこまでも♪

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