「役に立つかもしれないチーズの話」という研修

「役に立つかもしれないチーズの話」
という研修。
いつもありがとうございます、
野菜のスイーツべじ太の星野です。

今月は諸々の研修・総会月間
今月の締めは「ぐんま女性アグリ起業ネットワーク会議」
通常総会でした。

その後の研修会はチーズマイスターの方に
チーズのお話を伺いました

何と！ＢＣ6500年にはすでにチーズが
作られていたそうです
そしてチーズの名前の由来や
種類など伺って興味津々でした。

そして待ちに待った試食タイム
ミモレット
コンテ
ゴーダ
モッツアレラ

何というか、酒が欲しい(笑)
やっぱ美味しい！
私は日頃からミモレットが好き

今日は起業の仲間たちが、
チーズに合う食材を各々持ち寄りました。

フレッシュトマト・オリーブ・各種ハーブ。
エディブルフラワー・桑の実ジャム・オリーブオイル等々。
どれもメンバーが手塩にかけた逸品ばかり。

べじ太今回は、ドライトマト持参してみました。
やはりチーズとトマトはベストマッチでございました。

いつもは退屈な総会や研修が、
今日はハッピーな時間になりました

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