先人で賢人のか祢さんから和菓子を教えて頂く

▲柏餅と団子

先人で賢人のか祢さんから和菓子を教えて頂く。
いつもありがとうございます、野菜のスイーツべじ太の星野です。

先日の研修のお話の続きです。
陣内茶屋の金子か祢さんの作るお饅頭やお焼きは飛び切り美味しいので
利根沼田地区では有名なんです
そのか祢さんの工房を見学して何と柏餅とお団子を教えて頂くという夢のような研修。

か祢さんはべじ太よりも人生においてもお菓子作りにおいても大先輩。
しかも太っ腹な上にこれが男前な女性でした
そしてともかく勉強熱心！人生勉強・一生勉強、そんな言葉を地で行く大きな方でした。

お菓子作りのコツなんかも勿体つけずに色々と教えて頂きました。
出来上がった柏餅もお団子も美味しかったのは勿論ですが、
か祢さんの人間性に圧倒されてしまいました。

この研修で学んだこと。
「常に学ぶことを忘れるな！」「チャレンジ精神を忘れるな！」
さて又今日も精進精進！

「ノンフライりんごちゃん」　原材料は川場村産のりんごのみの新感覚スイーツ！

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