お早うございます、野菜のスイーツべじ太星野です。
まだまだ駆け出しのスイーツ屋ですがどうぞよろしくお願い致します。
毎日毎日本当に暑くて、狭い工房でオーブン２台は体力もかなり消耗する日々です。（汗）
それでも「ノンフライりんごちゃん」です。
この仕事でやって行こうと決めたのは昨年の１２月ですが、
右も左もわからないままとりあえず田園プラザ川場に毎日出品しようと、
震災まで暮れも正月も休まずひたすら通い続けた日々でした。
そんな星野を励ましてくれた一人が大先輩の久保田さんです。
久保田さんは田園プラザ川場が出来た当初から、お饅頭やお焼きを出していらっしゃいます。
ある大雪の日に久保田さんに弱音を吐きました。
「こういう仕事はやればそれなりに手応えもあるけど、止めてしまえば何もない厳しい世界なんですね。」と。
久保田さんは諭すように言って下さいました。
「毎日毎日飽きないで続けるから商いなんだよ。」と。
この言葉に励まされて、周りの人に応援してもらってようやく７か月になりました。
暑さと忙しさに負けそうな星野はまた「飽きないで続けるから商い」と噛み締めています。
さ～今日は沼田東部商工会で最後のIT講習会です。
「ノンフライりんごちゃん」がもっとたくさんの人に知ってもらえますようにと願いつつ。
思いも新たに！
〒378-0101
群馬県利根郡川場村谷地2076-3
野菜のスイーツべじ太
TEL0278-52-2983 FAX0278-52-2983
