水無月磨栖琥（みなづきますく）←鬼滅っぽい？

６月になりました、べじ太改め水無月磨栖琥です(笑)

お天気がすっきりしませんね😷 　

朝は１０度ちょっとというまさかの気温の川場村ですが、

昼間はムシムシ😑 

気温差にやられそう。

マスクも暑いし😷 

真夏が心配です😷 

叱られそうですが、工房では

断然顎マスク派。

突然のお客様でも、宅配の方でも、

さっと対応できるので。

家用マスクとお出掛けマスクを使い分けています😁 

　ブルーベリーの琥珀糖　

さてさて数日前に作ったブルーベリーの琥珀糖が、

仕上がったようです😀 

これから梅雨に入ってカビが心配なので、

しっかり乾燥させました。

夏の間にブルーべりーをレンチンして、

ピュレにして冷凍しておくと、

色々と使えます。

場所も取らないのでお勧めです。

今回もブルーベリーのピュレを使っています。

お試し下さいね。

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