▲クラウドブレッド
今噂の「クラウドブレッド」ってこんな感じですかね？という感じでございますの巻。
いつもありがとうございます、野菜のスイーツべじ太の星野です。
年齢が年齢なのであまりのご無沙汰はもしや？とご心配お掛けしてもと(笑)、呼ばれてもいないのですが出て参りました
今日で8月も終わり・・・。私が仕事を始める朝4時過ぎはまだ暗くて肌寒い感じです。
道の駅にも、りんごや葡萄や栗などが並んで、すっかり秋の気配ですね。
お変わりありませんか？
さてこの夏、実家の93歳の父が肺を病んで入院致しました。
それに伴い痴呆も進み毎日の病院通い
もはやこれまでか！？と思われたのですが、転院や治療の中で痴呆が改善し先日退院することが出来たのです。
うっそ～！まぢで！？というような小さいけど素敵な奇跡が起きて、
泣いたり笑ったり長いようで短くて濃い夏でした。
帯状疱疹にかかったのは余計なおまけでしたが
昨日は長野原までドライの講習に出掛けて参りました。
途中「中山盆地」（田んぼアートあり）、「あがつま峡」、「八ツ場ふるさと館」と道の駅も堪能。
流石に遠かったのですが、酒まんじゅうを頂いたり、「蛙トープ」という素敵な雑貨屋さんを見つけたり
楽しい小旅行になりました。
吾妻の方々もドライ頑張って下さいませね
そうそう「クラウドブレッド」って今欧米のSNSで話題らしいですよ。
ネットで検索してみたらレシピが載っていたので作ってみました。
小麦粉は使用せず、クリームチーズ・卵・少々のお砂糖で作る、
初めてなのにふんわり軽い食感のどこか懐かしいお味のパンでした。
とっても簡単なのでぜひ作ってみて下さいね。
♪勿論直接もOK！♪
「ノンフライりんごちゃん」 原材料は川場村産のりんごのみの新感覚スイーツ！
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野菜のスイーツべじ太 星野松恵
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