無花果の美味しい季節なのでワイン煮にしてみました

無花果の美味しい季節なので、
ワイン煮にしてみました。
いつもありがとうございます、
野菜のスイーツべじ太の星野です。

昨年、お菓子教室で習った、
「無花果のワイン煮」。
不思議なことに、
使っているのは白ワイン。
煮始めると次第にピンク色に変わってきます。
アイスやヨーグルトに添えて

先生のレシピなので載せられませんが、
同じようなレシピを発見したのでこちら。

因みに無花果は、
アンチエイジングにもいいらしいです

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