イカの干し物完成

７月１６日(月）晴れ　海の日

大変な暑さです。熊谷の今日の最高気温予報は３８度、聞いただけで頭がクラクラします。
イカの干し物ですが完成しました。あぶって食べたいと思います。
作り方は簡単です。イカを開きます。ワタをとって。濃い目の塩水に１時間ほどつけます。それを干すだけです。物干しでもいいですが、ハエがやってきます。もう少し肉厚になったイカの方が美味しそうですね。


酒の肴になりそうですね