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蕎麦打ち
月に一度の手打ち蕎麦打ちに出かけた。
参加者は5名
チョッと遊びで、茶蕎麦風に

九州産そば粉　600ｇ
水　　　　　　300ｃｃ
そして
シマフリル粉末　大匙1杯
打つ、こねる、伸ばす、きれいな茶蕎麦色がでた。
お味は？
見た目通り、腰もあり栄養価高く、美味しくいただけました。