おめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
お年始代わりに、わたしの台所仕事をご紹介します。
まずはおせち料理
一の膳(これで一人前です)
全景1
二の膳(生もの中心)
全景2
以下は、一品ものです。
揚げ茄子の煮びたし・辛子菜和え
つき出し2品
イカときのこと青梗菜のあんかけ丼
肉じゃが
炊き合わせ
子鯛の笹漬風と茎ワカメの小鉢
たこ刺し(器が好き)
ボンタンのデザート(高い!)
京菜のいなり寿司
ひイカととうふ煮
最後に、調理台と気に入りのマイ茶碗で〆たいと思います。
いかがでしょう。美味しそうに見えるといいんですが…。