節分｢恵方巻き」

昨日から手間がかかる材料椎茸を煮ておいて
巻き寿司に入れる材料はほうれん草.アナゴ･

厚焼き卵･かまぼこ･椎茸
サラダ巻きはサニーレタス･かにかまボコ･

厚焼き卵･ｷｭｰリその他残っている物を
寿司飯を炊いて酢あわせは

仕出し屋だったおじさんに教えて貰って
今もこの味で作っています

毎年何時もの普通巻きとサラダ巻きと
カッパ巻きと新香巻きを作ります

太巻き12本と細巻き6本巻いた内
娘の所に主人が持って行って来ました

お昼に味見してお友達の所に食べて貰おうと
持って行きました

写真はその残りで夕食に鰯と南南東
に向かって喋らずに一本食べます

毎年この習わしをしています