今日も快晴
昨日、午前中も餅つき器で、豆餅を作った後、
「ところで、りんご 残り少ないのでは？」と旦那さん
江刺にりんご購入に出かけました。
道路状況も雪が無く安心ドライブ
その帰り
スーパーオセン北上店まで、相変わらずの混みよう
中に入っていて、行くのも勇気がいる
混みすぎ
小さいサイズ ５個
酢水に約３分あく抜きをして、
きんぴらに仕上げました。
さすが茨城県産 甘い
ゴボウも２本分
きんぴらゴボウに
なす１１０円 香川県産 金時にんじん ９２円と
お買い得ツアー
今朝は、もう一つ 小豆を朝食の間、煮ました
夕方、こしあん、あんを作ります
昨年までは、 ５００㌘入っていた小豆も５０㌘少なく
2袋で、900㌘ 今回は、100㌘少ない小豆でした。
まして、チョッピリ高額 ため息です
さあ、愚痴をこぼさず お正月準備は、後、もう少し
明日は、大安日 白い餅をおばさんの分もつかなくては
晴天 穏やかな クリスマス明けの 午前中
先負 だけど 朝食後、豆餅の準備に取りかかりました。
長年使用している ナショナルの餅つき器
父が、生前購入してくれて、未だに使用しています。
約 ２０数年
動き具合を確かめて、まだ現役
餅米 １升
グラニュー糖 100㌘
塩大さじ1.5
ごま 適量
青豆 目分量
青豆は、今回６００㌘使用
青豆は、水に塩５㌘入れ １０分煮る ざるに揚げておきます
やや固め
上記の写真 中央に 全部入れ
混ぜ合わせて行きます
美味しい 豆餅の出来上がりです
中には、お砂糖入れないで
豆の香りを楽しみ方も
4升つきました
又、２８日大安日に 白餅を３升つく予定です。
明日は、あんこ作りです
昨日のパッチワークキルト後期定期講座にて、
パン講座も有ることを知り話が盛り上がりました
パン好きの私 聞き耳を立てながら
いやいや仲間に入っていました
皆さん美味しいパンの作り方を伝授するんです
もちろん手を動かしながらですょ（チクチク）
そして、
今朝庭に出ていると
近所のさくら（ゴールデンレトリバー）ちゃんが、
来てくれ もう私の顔をペロペロ
もう可愛すぎです
ギュ～と抱きしめると又ぺろぺろ
さくらちゃんのママが散歩途中 ほっかほかの焼き立てパンを
持って来てくれました
温かく良い香り
ばぁ～ ブドウぱん
こっちから
そして、ど～ん
「機械が作ってくれるんだから」
とさくらちゃんのママイヤイヤ
ありがたくごちそうになります
うれしぃ
今年は、生協からイチジクを取り寄せ
皮のままジャム作りです。（皮のままが好き
）
イチジク950g
グラニュー糖200g
大さじ2
1時間後、火を入れます。イチジクの水分（甘味）が出てきます。
自分好みの出来合いになったらポッカレモンを入れ
冷めてから煮沸しておいた瓶に詰め替えジャムの出来上がりです
今回は、ワインが切れていた為、日本酒を少々
台風14号
今日本県最接近 するという事で、昨日午前中に
我が家のお墓参りしました。
そして、
今朝は、おはぎのあん作り
もう少し
小豆900g ザラメ400g 塩大さじ2.5
亡義理父が、好きだったおはぎを作って、彼岸中日に
旦那さんの実家のお墓参りです
本県には、台風14号あまり影響が今のところ無いようです。
被害に遭われた皆様お見舞い申し上げます。
