昨日、日曜日 一週間ぶりの船釣りに
「オ～イ
行って来るがらな～」と鱈釣りに
ワンズパパの友人4人で、船釣りに出かけました
午前9時船出
の約束 それから帰宅午後4時過ぎ
なんと
大きい
8キロもあるビッグサイズ
誰が裁くの
釣って来たものの
近くのスパーの鮮魚店
結局は、
ワンズママが
大きい出刃包丁で、
ちなみに こけらだけは、ワンズパパがせっせと下ろしてくれた
真鱈は骨の形状がウナギやハモと同じだから
背からおろさないと3まいおろしには、ならない
どうにか3まいおろしに 何人前かな
お刺身用、塩焼き用、フライ用と 白身魚だからワンズの食事用と
冷凍庫が大活躍
ディナー 一日おいたほうが良いんですが お刺身に
そして、たたき(青じそ、ネギ、ショウガ、味噌少々)を加えて
釣って来た苦労をねぎらって
カンパ～イ
やっぱり美味しいね
それでも、途中、ヤリイカ釣りの友人にも中サイズ置いて来たとの事
「裁ければいいね
」「うだがらよ（そうだね）」
又、次回も楽しみに準備しているワンズパパです
ちなみに真鱈の胃袋には、鰯が38匹も