今日は久し振りに明日葉を出荷！
冬で寒くて成長が悪いのと、大半の明日葉を入れ替え時期に来て、栽培面積が小さかったので、殆ど採れない状態。でも、少ないながらも、多少は有るので、検品日なので出荷した。
朝の切り出しはとても寒く、指先がかじかんで痛い。懐かしいこの感覚が堪らない！
畑では寒くて写真など考えられなかった。加工場でサイズ、等級選別している。
袋入れ、
殆ど日が出ないのでとても寒い一日。出荷までの間、サツマイモの泥落とし。
イモ類は決して水洗いはしない。品質が悪くなるためだが、乾燥させてから土を落とすが、土埃が酷い！
今年の最後の掘り出し芋。
出荷の帰りー夕日が赤かった！
