クローバーみぃーつけた。

娘の病気の事と昨年の術後の嚥下障害時の食事内容です。(今は普通食に戻せました。)

1月3日(火)

2012年01月03日 | 日々のごはんメモ

朝食  黒パン
     チーズ入りはんぺん
     ハム
     ヨーグルト
     野菜ジュース

昼食  親子丼(鶏むね・卵・たまねぎ・みつば)
      ポトフ(夕べの残り)

おやつ  ダッコワーズ

夕食   ご飯
      塩さば焼き
      まいたけとねぎのお味噌汁
      ブロッコリーの胡麻和え
     

今日も普通のご飯を上手に食べていました。
ただ、のどを時々ならすようにしているのは、
やはり痰が絡んだりしているからなのかな?

水分をもう少し取ってくれるとうれしいけど・・・。
乾燥が気になります。
 


まめ子がやっと冬休みがあまりないことに気づいたようです。
今日はすこし本腰を入れて宿題をこなしていましたが・・・。

あまり集中できないみたいです・・・。

とりあえず明日は病院なので、木・金が山場になりそうです。


1月2日(月)

2012年01月02日 | 日々のごはんメモ

朝食  ご飯
     煮豚
     紅白かまぼこ
     栗きんとん
     伊達巻
     数の子
     いくら
     紅白なます
     黒豆

昼食兼おやつ  ミスタードーナツ(2個)

夕食   ご飯
      ポトフ
       ・・・ウインナー・白菜・マッシュルーム・にんじん・たまねぎ
      おせちの残り一式

今日は主人とまめ子で初の映画デートに行きました
母が若干体調不良だったのとその映画『ハッピーフィート2』が6日で
終わってしまうので・・・。

まめ子いわく『パパ、なんだかぎこちなくてさぁー。ちょっと咳しても大騒ぎだし。。。』と
お姉さん発言をしていました。

主人からしてみると二人で出かけるのは本当に久しぶりだから、
どうしてよいのか勝手がわからなかったみたいです。

もう、父と娘のデートはおしまいかしら?


2012年1月1日(日)

2012年01月02日 | 日々のごはんメモ

朝食  お赤飯(うるち米のみで炊きました。)
     伊達巻
     紅白かまぼこ
     いくら
     黒豆
     かずのこ
     くりきんとん
     紅白なます
     はんぺんのおすいもの

昼食  チーズワッフル(2本)
      りんご

夕食   お赤飯
      サーロインステーキ
       ・・・焼いた後1cm角に切りました。
      いくら
      かまぼこ

      紅白なます
      数の子
      野菜スープ(にんじん・しいたけ・まいたけ) 
      マッシュポテト     

お雑煮というわけにはいかなかったので
うるち米だけでお赤飯を炊きました。
これはむせることなく上手に食べられました。

おせちも自分の好きなものをおいしそうに食べていました。

初めて、年越しを経験したまめ子は朝寝坊だったため、
お昼がおやつ近くになってしまいました。


夕食もはじめ薄いお肉を食べていたのですが、
やわらかいおいしいお肉だったので、ステーキも
小さくしたところおいしそうに食べていました。

年の初めものんびりと落ち着いて過ごすことができました。


12月31日(土)

2011年12月31日 | 日々のごはんメモ

朝食  バタースティックパン(2本)
     バナナ
     野菜ジュース

昼食  年越しうどん
       ・・・鶏肉・ねぎ・かき揚げ(えび・たまねぎ)

おやつ  シュークリーム

夕食   ご飯
      さばのみりん干し
      豆腐とねぎのお味噌汁
      いくら
      レンコンの金平

      紅白なます
      数の子

今日はお昼にまめ子はうどんで年越しうどん
私たちはおそばをいただきました。
まめ子はかき揚げ(1/4個分)をうどんの汁につけながら
上手に食べられました。

 


今年はまめ子の病気で本当に気が動転し、
先のことがぜんぜん見えず、つらい日々でした。

でも今、まめ子は私の横で一緒に紅白を見ています。

まだまだ心配は尽きませんが、これからも『今』を
大切に家族で歩いていこうと思います。

 


12月30日(金)

2011年12月31日 | 日々のごはんメモ

朝食  チーズワッフル(3本)
     ヨーグルト
     麦茶

昼食  たこ焼き(たこ、卵、青ねぎ、天かす、青海苔、かつおぶし)
       ・・・ゆでだこはそのままは食べていました。
         たこ焼きの中のたこは硬くなるのでもともと食べません。

おやつ  ダッコワーズ

夕食   ご飯
      餃子スープ
        ・・・餃子、しいたけ、にんじん、大根、もやし、ねぎ、まいたけ
      いくら

      きゅうりの塩もみ
      数の子(一口)

今日は年末の買出しに主人とスーパーへ
まめ子には宿題をしながらとりあえずお留守番をお願いしました。

案の定、スーパーはすごい混雑でした。

午後から母は少しですがおせち料理の仕込みに入りました。
まめ子に買ってくるものはかまぼこや伊達巻、いくらに栗きんとんと
言われていましたが・・・。

作るもので最初に出てきたのが『なます』・・・。
確かにおいしいけど、本当に子供らしからぬものが好きなんだから。。。

お昼に入院前に食べたいものでトップ2のひとつ『たこ焼き』が
食べられました
職人パパも張り切って焼いてくれました。

あとはまめ子一番の大好物、

ママの焼き餃子だね。

それまでゆっくりでいいからがんばろうね。