クローバーみぃーつけた。

娘の病気の事と昨年の術後の嚥下障害時の食事内容です。(今は普通食に戻せました。)

12月31日(土)

2011年12月31日 | 日々のごはんメモ

朝食  バタースティックパン(2本)
     バナナ
     野菜ジュース

昼食  年越しうどん
       ・・・鶏肉・ねぎ・かき揚げ(えび・たまねぎ)

おやつ  シュークリーム

夕食   ご飯
      さばのみりん干し
      豆腐とねぎのお味噌汁
      いくら
      レンコンの金平

      紅白なます
      数の子

今日はお昼にまめ子はうどんで年越しうどん
私たちはおそばをいただきました。
まめ子はかき揚げ(1/4個分)をうどんの汁につけながら
上手に食べられました。

 


今年はまめ子の病気で本当に気が動転し、
先のことがぜんぜん見えず、つらい日々でした。

でも今、まめ子は私の横で一緒に紅白を見ています。

まだまだ心配は尽きませんが、これからも『今』を
大切に家族で歩いていこうと思います。

 


12月30日(金)

2011年12月31日 | 日々のごはんメモ

朝食  チーズワッフル(3本)
     ヨーグルト
     麦茶

昼食  たこ焼き(たこ、卵、青ねぎ、天かす、青海苔、かつおぶし)
       ・・・ゆでだこはそのままは食べていました。
         たこ焼きの中のたこは硬くなるのでもともと食べません。

おやつ  ダッコワーズ

夕食   ご飯
      餃子スープ
        ・・・餃子、しいたけ、にんじん、大根、もやし、ねぎ、まいたけ
      いくら

      きゅうりの塩もみ
      数の子(一口)

今日は年末の買出しに主人とスーパーへ
まめ子には宿題をしながらとりあえずお留守番をお願いしました。

案の定、スーパーはすごい混雑でした。

午後から母は少しですがおせち料理の仕込みに入りました。
まめ子に買ってくるものはかまぼこや伊達巻、いくらに栗きんとんと
言われていましたが・・・。

作るもので最初に出てきたのが『なます』・・・。
確かにおいしいけど、本当に子供らしからぬものが好きなんだから。。。

お昼に入院前に食べたいものでトップ2のひとつ『たこ焼き』が
食べられました
職人パパも張り切って焼いてくれました。

あとはまめ子一番の大好物、

ママの焼き餃子だね。

それまでゆっくりでいいからがんばろうね。


12月29日(木)

2011年12月29日 | 日々のごはんメモ

朝食  豆乳入り白パン
     ハムとチーズをはさんで
     野菜ジュース

昼食  銀座木村屋さんで
      
ビーフシチュー(牛肉・マッシュルーム・ブロッコリー・にんじん)
      にんじんのパン、コーンのパン

おやつ  オレンジジュース

夕食   ひじきご飯
      パスタサラダ
      湯葉とシメジの和え物
      出し巻き卵

今日は家族で銀座にお買い物に行きました。
お昼はまめ子が食べられそうな洋食ということで、
アンパンで有名な木村屋さんにしました。
パンは食べ放題なのですが、まずはバケットだったので、
お願いしてやわらかいパンに変えていただきました。

でも、それ以外は本当においしそうに食べることができました

まめ子とゆったりと外食ができるなんて
本当に良い年の瀬になりました。

明日は食材の買出しに行かなくては、
お正月からお店はあいているけれど、
我が家のお隣のスーパーは3日までお休みなので・・・


12月28日(水)

2011年12月29日 | 日々のごはんメモ

朝食  クリームパン
     お魚ソーセージ
     野菜ジュース
     ヨーグルト

昼食  豆乳入り白パン
     ホワイトシチュー
     いちご

おやつ ダッコワーズ

夕食   ご飯
      メカジキの煮付け
      納豆
      まいたけとにんじんとねぎのお味噌汁

今日も何の問題もなく、ご飯を食べることができました。

まめ子もご飯は大丈夫と自信を持っているみたいです。

お茶も普通に飲んでいますが、何かあったときのために

少しとろみのある麦茶も用意しています。

 


12月27日(火)

2011年12月27日 | 日々のごはんメモ

朝食  チーズ蒸しパン
     お魚ソーセージ
     野菜ジュース
     ヨーグルト

昼食・・・おやつ
       
白いチーズケーキ(自由が丘スイーツフォレスト)

夕食   ご飯
      ホワイトシチュー
        ・・・鶏むね肉・にんじん・たまねぎ・マッシュルーム
      マカロニサラダ
        ・・・マカロニ・にんじん・きゅうり・ハム
      いちご

今夜の夕食からお粥はいらないそうです

まめ子からの提案で普通のご飯を出しました。
問題なくパクパクと食べていました。

今後はつらそうなときはおじややレトルトのお粥で
対応することにします。

今日はゆまめと冬休みに作る和菓子の材料を買出しに
出かけました

おいしい和菓子ができるとよいなぁー。

午前中は冬休みの宿題をがんばったまめ子でした。