初夏の味わい・・・・・ジューシーオレンジピール

初夏の味わい・・・・・ジューシーオレンジピール


撮影日　2017.5.21.~23.
説明書きがあって・・・
宇和島の輝く太陽と潮風に育まれた絶品みかん・・・・と書かれてありました。
輝く太陽～
潮風に育まれた～
とても好きな～文言です。

みかんを頂く前に・・・読みました。

美味しくいただきました・・・
頂いた後に、「みかんの皮」で、みかんピール作りました。

おやつ・・・美味しく出来ました。

****　レシピ(自分流)　*****
皮を大きめに切り～鍋で沸騰させ～煮て～(３回ほど繰り返し)～
ざるでお湯をきって～皮の重さをはかり～同量のお砂糖を～３回に分けて～煮詰めて～
煮詰め終わって～グラニュー糖をまぶし～乾燥～・・・
出来上がりました。


パソコンの近くに・・・・置いて～
つまんだリも～