茄子の思い出 2021-08-05 16:31:28 | memory 日記 🌱🌱🌱🌱🌱茄子…綺麗な 茄子紺。小さな頃…畑に植えられている トマト🍅や茄子を🍆その場で もぎ取ってもらって食べた記憶がある。太陽の味❓がしたなあ😋３、４歳の頃の話。＊今朝は、ブログの方に前に聞いていた、茄子の🍆刺身。ちょっとアレンジして…縦半分にして、軽く塩をまぶし、しんなりしたら軽く洗い梅味噌をかけて今朝いただきました。茄子本来の多少の灰汁も感じられて…。美味しかった！です。又明日は、山葵醬油で頂きましょう。^_^ありがとうございました😊
