徐々に上達

焼きそば用の麺をじっくり炒めて、豚肩ロース、海老を白菜、長ネギと炒めてから餡かけにする。

少しは上達した？大葉と海老の天ぷらと共にあんかけ焼きそば。

同時に暖かく提供には、まだ腕不足。

まあ、割と満足度高し。

気楽な平日休み

とは言え、郵便局、銀行等を廻って資金繰り。4月以降の生活も自覚して贅沢やめよう。

美味いものを食べたい欲求は抑えられないが。

油断していた。久々に来たインド料理店は、ママ友の集まり2ヶ所。あまり落ち着けない騒がしさ。

4月以降にも当面は今の職場で働くことを決めて、精神的には安定している。

再会、再開

地味に再開。

徐々に気持ちを表したいが、ブランクも徐々に再開。