一月ぐらい前にご来店いただいた、ケーキ屋さんPatisserie
Le,Caremelのオーナーにご来店いただきお話の中で修行は、
京都のセンチュリーホテルでしていたとの事をお聞きしまし
た。今回、京都へ研究会に参加させていただき、最初にセン
チュリーホテルの洋食レストランで食事をしました。
目の前でお肉を焼いてくださっているシェフの方にケーキ
屋さんのお名前を出したらなんと知ってありました。そこで
人と人の繋がりの不思議さを感じました。そう思っていると
ケーキ屋のオーナーさん昨日、ご来店いただき10年以上前
のことなのに・・・!と、こちらも、盛り上がり・・・!
何だか不思議だと思うのですが、シェフの方に思い切って声
を掛けたので、繋がった事だと思います。そこで声を掛けて
いなければ、この感動は無かったのではないでしょうか!
この事は色んな事に当てはまる様な気がします。
まだまだ色んな感動を味わいたいものです。
Le,Caremelのオーナーにご来店いただきお話の中で修行は、
京都のセンチュリーホテルでしていたとの事をお聞きしまし
た。今回、京都へ研究会に参加させていただき、最初にセン
チュリーホテルの洋食レストランで食事をしました。
目の前でお肉を焼いてくださっているシェフの方にケーキ
屋さんのお名前を出したらなんと知ってありました。そこで
人と人の繋がりの不思議さを感じました。そう思っていると
ケーキ屋のオーナーさん昨日、ご来店いただき10年以上前
のことなのに・・・!と、こちらも、盛り上がり・・・!
何だか不思議だと思うのですが、シェフの方に思い切って声
を掛けたので、繋がった事だと思います。そこで声を掛けて
いなければ、この感動は無かったのではないでしょうか!
この事は色んな事に当てはまる様な気がします。
まだまだ色んな感動を味わいたいものです。