今日は休み。
朝ご飯はコレ。
人参、ほうれん草と肉そぼろで丼。
温泉卵のっけました。
妹が作った、舞茸のお味噌汁と共にパクパク。
沢庵、美味しい~♪
そんな朝ご飯を済ませて、ソファでのんびりしていたら、母が台所で何やら始めた模様。
台所をのぞいてみたら、じゃがいも茹でてた。
ポテトサラダが食べたくなったそうで、急に作りはじめたみたい。
母は、ポテトサラダ好きなので、食べたくなると自分で作ってます。
そんな母、茹で上がったじゃがいもを小皿に取り分けて、
「バターのせて食べたら美味しいよ♪」
って私の前にお皿をポン
お醤油ちょろりで、熱々じゃがいも美味しすぎ!!
母もニコニコと平らげました
いや、さっき朝ご飯食べたばかり…。
て、やっぱり母の料理はなんでも美味しい~。
母の作るポテトサラダは、マカロニが入ってボリューミー。
今日は、お昼過ぎに父の病院の送迎業務があるので、お昼は早めにしないといけないなぁ、サンドイッチでも作っておこうか、と食パン買っていたのですが、サンドイッチにせずとも、ポテトサラダのっければOKだね、ってことで変更。
3人でポテトサラダのっけパンにして、早めのお昼にしました。
お腹いっぱいになったところで、父を病院に連れていき、帰ってきたのはもう15時半近く。
何もやる気でず。
これまた早めの晩酌。
最近のお気に入り。
夕飯作るまで、ダラダラします。
(晩酌早いと、お腹いっぱいで、夕飯作る気力なくなるアルアル。)
今日から3月。
ホントに月日がたつのが早すぎる。
暖かい日もあれば、めちゃくちゃ冷える日もありますね。
体調崩さないよう、気を付けて過ごしましょう~!!
さ、とりあえず飲みまーす。