アラフィフ独女のごはんと日常

今日から3月

今日は休み。
朝ご飯はコレ。
人参、ほうれん草と肉そぼろで丼。
温泉卵のっけました。

妹が作った、舞茸のお味噌汁と共にパクパク。
沢庵、美味しい~♪

そんな朝ご飯を済ませて、ソファでのんびりしていたら、母が台所で何やら始めた模様。
台所をのぞいてみたら、じゃがいも茹でてた。

ポテトサラダが食べたくなったそうで、急に作りはじめたみたい。
母は、ポテトサラダ好きなので、食べたくなると自分で作ってます。

そんな母、茹で上がったじゃがいもを小皿に取り分けて、
「バターのせて食べたら美味しいよ♪」
って私の前にお皿をポン

お醤油ちょろりで、熱々じゃがいも美味しすぎ!!
母もニコニコと平らげました
いや、さっき朝ご飯食べたばかり…。
て、やっぱり母の料理はなんでも美味しい~。

母の作るポテトサラダは、マカロニが入ってボリューミー。

今日は、お昼過ぎに父の病院の送迎業務があるので、お昼は早めにしないといけないなぁ、サンドイッチでも作っておこうか、と食パン買っていたのですが、サンドイッチにせずとも、ポテトサラダのっければOKだね、ってことで変更。

3人でポテトサラダのっけパンにして、早めのお昼にしました。

お腹いっぱいになったところで、父を病院に連れていき、帰ってきたのはもう15時半近く。

何もやる気でず。

これまた早めの晩酌。

最近のお気に入り。

夕飯作るまで、ダラダラします。
(晩酌早いと、お腹いっぱいで、夕飯作る気力なくなるアルアル。)

今日から3月。

ホントに月日がたつのが早すぎる。

暖かい日もあれば、めちゃくちゃ冷える日もありますね。

体調崩さないよう、気を付けて過ごしましょう~!!

さ、とりあえず飲みまーす。


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