父の通院の日なので、送迎がありました。
11時前に病院に送っていって、終わったのは２時半…。
(病院に行くのも大変よね。)
迎えに行くまでに、少しだけ作りおきとかやってました。
とりあえず、味たま作っておいたので、
明日からのお弁当は、卵焼きを作らずに済みますね
あとは、これは作りおきではありませんが、久しぶりにケークサレも焼きました。
いつもは、パウンドケーキ型で焼いていますが、今日はマフィン型を使ってみました。
あんまり美味しそうに見えない
型をはずすとこんな感じ。
うーん。
美味しそうに見えない
切ってみるとこんな感じ。
やっぱり美味しそうに見えない…
ケークサレって、お惣菜ケーキのこと。
甘くない生地に、いろんな物を混ぜ込んで焼きます。
今日は、ソーセージ、コーン、ブロッコリーを炒めて入れました。
あ、あとチーズもね。
味付けはマヨネーズと塩コショウ。
型に入れて、上にもチーズのせて焼きました。
飛び出ていたブロッコリーが焦げたわ。
味は、まぁまぁかな。
美味しそうにみえないけど
迎えに行くまで、スマホのdTVでドラマ観てました。
今日観たのは、「トンイ」と「宮廷女官 若曦」
どちらも何回も観ています。
ストーリーは知ってるので、好きなシーンだけ拾って観てます。
それから、YouTubeもちらほら観てるうちに、父から電話。
迎えに行って帰って来て、本日の送迎終了～。
夕飯作るまでのんびりしましょう。
なんだか曇ってきて冷えてきたなぁ。
