そこで今年も昨年同様に年末に「お袋流そばつゆ」でも作ろうかと思っています。
そばは田舎ではお袋が打っていましたがそれは私には無理なので大晦日に買い求める事にします。
ー昨年近所のスーパーで福島県の山都そばを見かけたのでそれを買うかな。ー
今日は材料を買い込み準備にかかりたいと思います。
鶏がらを買ってきて丁寧に洗い煮込みます。鳥ガラの出汁が取れたら豚バラを入れます。
この豚バラを少し入れるのがポイント！（兄嫁に教えてもらいました）
そこに人参・大根・ごぼう・打豆・里芋を入れ煮込み、最後に酒・しょうゆで味付けて完成です。
（出汁の素等は絶対に入れない事）
では早速買い物へ
成城OKストアー
鳥ガラ・豚バラ購入
帰り道喜多見の「氷川神社」にご挨拶！ この神社は西暦740年頃からある歴史ある神社なのです。
承応三年（1654）、喜多見重恒・重勝の兄弟が寄進した石鳥居が現存。
狛犬
一度家に戻り、カミさんと古いお札を納めにもう一度氷川神社に出向きました。
氷川神社HP
http://www5e.biglobe.ne.jp/~hikawa-j/
お札を納めた帰りに新しくできた「ドトール」のレストランに立ち寄りランチとなりました。
なかなか落ち着いた感じです。
クラッシックブレンド（ブレンドの中では濃いめ）
海老とモッツアレラチーズのトマトソースパスタ
具だくさんオムライス
美味しゅうございました。
