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my fanciful diary...

【ホームベーカリー】とろけるハニークリスピードーナツ作り方

2011-04-02 04:08:55 | 料理



こんばんは

もう、おはようの時間ですね


昨日予告していたハニークリスピードーナツを作りました
そしてもちろん、動画も作成しました


早速・・・(ニコニコ動画から)

これです↓
【ホームベーカリー】とろけるハニークリスピードーナツ作ってみた




材料 (8個分)

★生地★

強力粉            150g
薄力粉            50g
コーンスターチ/片栗粉   50g
ベーキングパウダー     8g
ショートニング/マーガリン 50g
砂糖             30g
卵               1個
塩              4g
水             100cc
ドライイースト         6g


★ハニーグレーズ★

粉砂糖       大さじ4

卵白/水       小さじ1

はちみつ      小さじ2


です!!
作り方は、動画で詳しく説明したつもりなので、
よかったら観てください


ちなみに、、
昨日、ホワイトチョコレートと、苺ジャムで
ピンク色のグレーズをつくるとかなんとか言ってました・・・

で、今日そのグレーズも作ったんですよ。。。本当は・・・

でも、なぜか分離してしまって、エグいかんじになってしまったので
そっちはボツになりました...


なので、ハニーグレーズのみになってしまい、、、
すみません。。


味のほうは―――――
生地もふわふわで、ちゃんとはちみつの風味があって、
とてもおいしかったです

よかったら、ぜひ作ってみてください




これからもどんどんアップしていきますので
よろしくおねがいします