こんにちは！
サラです。
今日も涼しいですね。
秋も深くなってきてるような感じがしますよ。
今朝のお散歩はジャケットをしっかり着こみました。
風がとても冷たい・・・・。
さて、我が家の主人がしていた家庭菜園も数日前をもって終了しました。
畑のものをすべてごみ袋に入れて終わりとなりました。
今年はいつもの様にたくさんあれもこれもとしなかったのですが、
かえってそれが良かったです。
二人分なのであまりあっても大変な事になるんですよ。
キュウリ、ナス、ミニトマトの赤色と黄色、
これだけでした。
キュウリが山のように収穫できて、辛子漬けを何回もつくりました。
去年に比べておいしかったです～。
鬼辛子を少なめにしてお砂糖を少し多めにしました。
これで結構おいしくできあがりましたよ。
つけるときは初めから小さくキュウリを切ってです。
その方がよく漬かりますよ。
ナスは本当はてんぷらとかしたかったんですが、主人の食事制限のためダメでした。
それで煮びたしばかり作っていました。早めに作って冷やしておくととてもおいしい～。
ミニトマトはやはり今年もたくさん収穫できてサラダをたくさん食べました。
その他に煮物や少し炒め物にも使いました。
おいしかったです。
赤色と黄色を作るとサラダにしたときなどとても色のコントラストができてよかったですよ。
猫の額ほどの庭の一角に作った家庭菜園でしたが、作物がなる喜びを知りました。
楽しいですし、とれたて物もはおいしいです。
来年もぜひまた主人にやってほしいなと思っています。
それと～
ゴスペルのお話を少し。
夏にあったゴスペルの横手音フェスがユーチューブで流れています。
それを昨日あたりから見て練習に励んでいます。
わからないところもよくわかるようになり練習しやすくなりました。
毎朝一時間くらいの練習なんですが、お腹の底から大きな声を出して歌っているので、
とても体にいいと思っています。練習が終わるととてもすっきりします。
ゴスペルを毎朝したり、散歩をしたり、してるせいか、最近体調がとてもいいです。
前は9月とか今頃なると・・、そう・・・寒くなると股関節が痛み出したりしていたのですが、
今のところそういうのはありません。
しいて言えば腰がちょっと、ひょっとした際にいたくなるくらい。
前よりとても元気になってきてると思っています。とても嬉しい事ですよね。
やはり何事も健康が一番のような気がしています♪
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