釜揚げうどん

今日の夕飯は一人だったので簡単に消化の良い（昨日あたりから胃腸の調子がよくない）釜揚げうどんにしました。ネギとおかかと卵を載せたうどん・・・とてもまろやかでおいしかったです。

本当はパスタを作りたかったんだけれど、やはり調子が悪いので消化のいいものになりました。
いつも一人の夜はパスタを決めています。それだけパスタも好きなんですよ~笑。

まあ・・・うどんもいいですね。あっという間にペロリと食べてしまいました。
うどんも残っているし釜揚げうどんの元も残っているので、明日の昼食にでもしようかなと思っています。

麺類大好きです！