キュウリの辛子漬け

昨日でしたが、家庭菜園でとれたキュウリ4本を鬼辛子を使って漬物にしました。

キュウリ4本を乱切りにしてそれをポリ袋に入れてその中に鬼辛子の漬物の元をいれます。

それで袋をふって一日ぐらいおいてできます。

2~3日くらい食べることができます。

私これは大好きで夏になるといつも漬けます。

ピリ辛でおいしいですよ～。

まあ作り方はいろいろな方法があるようでしたが、去年は塩、砂糖、鬼辛子を入れて作りました。

これも非常においしかったです。

今年は間違って漬物の元を買ってしまったのでそのままつけてみました。

多分大丈夫だと思いますが。

夏の一品です～。