お稲荷さん＆玉ねぎスープ＆グリーンサラダ
久しぶりにお稲荷さんをつくって見ました。
ご飯にゴボウのささがきを炊き込みミックスベジタブルを
混ぜ込んでみました。玉ねぎスープは昆布とベーコンでだしをとり
味付けは白だしと酢と塩こしょうで少し
酢っぱめに仕上げてみました。
久しぶりにお稲荷さんをつくって見ました。
ご飯にゴボウのささがきを炊き込みミックスベジタブルを
混ぜ込んでみました。玉ねぎスープは昆布とベーコンでだしをとり
味付けは白だしと酢と塩こしょうで少し
酢っぱめに仕上げてみました。
実は昨日の夕食、油揚げのお寿司だったのです。
私は手作りではなかったのですが、買い物に行ったら食べたくなり買ってしまいました。
バリさんのは手作り、愛情が入っているので一味も二味も美味しいと思います。
卵、野菜とバランスも考え素敵なランチですね。
お稲荷さんは時々食べたくなります。
若い人には中の具を工夫しないとあきれられちゃいますので時々変えています。
油揚げは甘め味で卵は半熟が人気があります。
私もお稲荷さんでも作ろうかしら
やはり混ぜご飯にしてね
でも二人分だとつい面倒になって～
でも今は何処でも沢山は作れないのよね
旅行は沖縄でしたか
良かったでしょうね
我が家も少人数ですので必ず姪や廻りの友人に作るようにしています。そうしないと作る気持ちになりませんし工夫もしなくなります。
沖縄は仕事でいったので忙しくお天気も曇天 南洋特有のスコールのような雨が突然降ってきて写真もあまりよく撮れませんでした。沖縄に行くなら海の綺麗な夏でしょうね。桜は咲き終わっていましたがコートが必要でした。
お疲れさまでした
いつも美味しいそうな お料理を
拝見させて頂き 有難うございます
月曜日 花園フォレストのお食事会を
楽しみにしています
よろしくお願い致します
沖縄は駆け足の日々でした。
花園フォレスト皆で行くと楽しさ倍増しますね。
よろしくお願いします。