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今日の料理!

2012-06-27 12:59:18 | Weblog

              エスニックカレーつけ麺!!

暑い日にも梅雨の肌寒い日にも・・・・ 

           ホットなカレーつけ麺を作ってみました。(*^_^*)

25日は曇って一日じゅう肌寒い日でしたのでこの辛さと温かいスープがとても美味しく感じました。

今の時期はそうめん、ひや麦、うどんでも・・・・・

シーフードに季節の野菜・鶏ガラスープ・にんにく・レッドカレーペーストでカレー味を・ココナッツミルク・ナンプラーでまろやかな味の仕上げ。

とても簡単にできますので食欲の減退する夏には汗をかきながらフーフー言いながら少し辛め味でいかがでしょうか!