Qちゃんが・・・朝、出勤前に

朝マック
買って来てくれました。(これBDプレゼント???)
朝はQちゃんのご飯しか作りません。(私はテキトーに・・・済ませちゃいます。)
夕方から約束があるので、その準備に追われてました。
で、料理三昧。やっと一息です。^^

キノコの炊き込みご飯。
(これは・・・後でおにぎりにする予定)

チキンの串カツ。
(食べやすいように楊枝で。)
メインは・・・

ジョン。
(鉄板に油を敷き薄く切った材料に小麦粉、卵をつけて焼いたものをジョンと言います。)
我が家(実家)では、正月や法事の時やおめでたい席で作るちょっとした特別な料理です。^^

ジョンの具材は・・・牛肉、エビ、ホタテ、ズッキーニ、エリンギとカニカマで。

薄~く小麦粉をつけ、少量の塩を入れたとき卵にからめて
ごま油を入れたフライパンで両面焼けば完成です。

今回は量が多かったので鉄板で焼きました。^^
チャプチェやキムパプ(韓国風のり巻)を作ろうかと思ったんだけど、
チャプチェはこの時期、痛みやすので却下。のり巻は前回作ったのでやめにしました。
どうせなら、普段あまり食べれない韓国料理がいいかなぁ~と。
で・・・今回はジョンで。
機会があったら、今度おもてなししますよ~。^^

冷蔵庫にさつまいもがあったので大学芋も。

バズ吉は体力温存の為・・・爆睡中。

どんな約束なのか・・・次回の
までお楽しみに。
おつき合いどうもありがとうございました。^^

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朝マック

朝はQちゃんのご飯しか作りません。(私はテキトーに・・・済ませちゃいます。)
夕方から約束があるので、その準備に追われてました。

で、料理三昧。やっと一息です。^^

キノコの炊き込みご飯。


チキンの串カツ。

メインは・・・

ジョン。

我が家(実家)では、正月や法事の時やおめでたい席で作るちょっとした特別な料理です。^^

ジョンの具材は・・・牛肉、エビ、ホタテ、ズッキーニ、エリンギとカニカマで。

薄~く小麦粉をつけ、少量の塩を入れたとき卵にからめて
ごま油を入れたフライパンで両面焼けば完成です。


今回は量が多かったので鉄板で焼きました。^^
チャプチェやキムパプ(韓国風のり巻)を作ろうかと思ったんだけど、
チャプチェはこの時期、痛みやすので却下。のり巻は前回作ったのでやめにしました。
どうせなら、普段あまり食べれない韓国料理がいいかなぁ~と。
で・・・今回はジョンで。

機会があったら、今度おもてなししますよ~。^^

冷蔵庫にさつまいもがあったので大学芋も。


バズ吉は体力温存の為・・・爆睡中。


どんな約束なのか・・・次回の


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