写真はないけど・・・・・・

土曜日、栗が手に入りました。

いつも６００～８００円するのにすごく安かった。。。

少々怪しみながら

水に浸して一晩。

鬼皮をその日食べるだけ剥いて、

あら！全然平気だ・・・・しめしめ・・・・



栗ごはん作って食べました。初物でしたが南東？の方角は向きませんでした・・・

今回は
米１号、
水はお釜の１合線に少し足りないくらい、
栗８個を半分に切って１６個にして
酒大１杯、
醤油ひとまわしかけて
炊飯器のスイッチを入れました・・・

もち米入るとちょっと豪勢な感じですが、入ってません・・・・

翌日も栗ごはん作って、残った栗は

渋皮も剥いて、ジプロックに入れて冷凍庫へ。


こうしておけば、いつでも使えます。

ま、今年中に無くなることは確実ですが。。。

またもし安かったら買いたいなぁ

渋皮煮をチャレンジしたい！！