こげた!さんのご飯

料理初心者が作る日々のご飯

麻婆豆腐

2024-02-02 07:54:00 | 日記
おはようございます。
洗濯物を干そうとして華々しく朝からすっ転びました💦なにやってんだか(゚o゚;;




冷蔵庫にあった厚揚げで麻婆豆腐を作りま
した。お豆腐より水気が出ないのでお弁当に入れちゃいました。ねぎがなかったので刻んだ青梗菜入れました。相変わらず代用一家です。


介護のお手伝いで実家に行く機会が多くなりました。身体もそうだけど精神的にけっこうきついなぁと思います。仕事帰りに赤提灯でいっぱい引っかける気持ちがよーくわかります。なのでうまく気分転換をしながら良質の睡眠を確保しなくちゃですね(^^)/~~~

絶好調な1日をお過ごしください。