ホヤホヤ(*^^*)

チングさんから　素敵なお写真が
届きました
届いばかりホヤホヤの写真
横浜中華街のヨンハ君が行ったお店


チングさんありがとう♪
まだ　行った事ないので～是非今度行ってきます

母の味??

先日行った 巾着田の露天で 初めて食べたいも餅 とっても美味しかった
でも…どうやら 初めてではなかったらしい
子供の頃 良く母が作って 食べさせてくれていたみたいなんだけど…
全く記憶に無いですね(--;)
母の良く作ったが どれくらいの頻度なのか解りませんけど…

私も今日作ってみましたいも餅(*^^*)
蒸かしたじゃがいもに 長芋をすりおろし 片栗粉を少しずつ 混ぜ混ぜ
しながら 餅もち感が出るまで 片栗粉を入れて…
多めの油で焼いて こんがりしてきたら 一度砂糖醤油にくぐらせて
もう一度両面さっと 焼きました


出来上がり(*^^*)

冷めても美味しい(^-^)/