SWANLAKE Pub Edo

　今朝はスッキリとした青空が広がっていたのですが、お昼過ぎには強風と共に激しい雨。でも、１時間ほどで止んで、またスッキリとした青空が広がるという、慌ただしい天候となりました。

　明日は休日出勤で朝から神戸で作業があるので、今朝は千葉方面の職場へ出勤したものの、夕方には神戸へ前泊のため移動開始。当初は神戸に着いてから夕食がてら呑もうかと思ったのですが、明朝の仕事が早めに始まることや、金曜夜の神戸の混雑を考慮し、移動途中の乗り換え待ちの時間を利用して、早めに軽く呑むことにしましょう。

　と言うことで向かったのが、東京駅の八重洲南口から出てすぐのところに先週オープンしたばかりの「スワンレイク・パブ・エド」（八重洲店・関連サイト・日本橋経済新聞より）さん。いただいたビール（いずれも 250mlサイズ）は以下の通りです。

■ スワンレイクビール「アンバースワンエール」

■ スワンレイクビール「ポーター」

■ スワンレイクビール「ゴールデンエール」

■ 那須高原ビール「スコティッシュエール」

　　

　スワンレイクビールの直営店だけに、メニューには安定した美味しさを誇るスワンレイクが８種類ラインナップ。今日は #B-IPA とホワイトヴァイツェンが品切れだったのが残念でした。

　また、ややスワンレイクより価格設定は高めながら、スワンレイクだけではなく他のブルワリーのクラフトビールも 10種類余りラインナップされており、幅広く楽しめるのは嬉しいですよ。

　ちなみにタップとしては 30 もあるのですが、さすがにオープン直後から 30全て繋ぐのは厳しいので、少し種類を絞ってスタートされているとのことでした。

　一方、フードは「ポテトフライ」をお願いします。

　　

　開店時刻から間もない時間帯での訪問ということもあり、店内はゆったりとした雰囲気。それでも何人かお客様が来店されているあたり、さすがですよ。そんな中、マネージャーの福島 茶坊主 寿巳さんをはじめとするスタッフの皆さんからお話を聞かせてもらったり、心地良い接客をしていただいて、（縦揺れの地震にはビックリしたものの）楽しい時間を過ごすことが出来ました。

　もっと呑み食いしたいところですが、そろそろ神戸へ向けて新幹線に乗らなきゃいけないので、またの機会を楽しみにして、今回はこのあたりで東京駅に戻るとしますかね～


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GUINNESS BOOK：「スワンレイクの直営パブ開店 … SWANLAKE Pub Edo (東京)」（2012-06-02）