寿司イクラの仕込み
7月29日は丑の日です。
５０，４５，３９，２３、そしてその先へ
久しぶりに生２つ！
ときどきホームベーカリーで食パンを焼きますが
お客様より吉野川上流の鮎をいただきましたよ！
今晩のアテは？
2千円のお弁当のご注文
久しぶりの鉄火どんぶり（？）
今晩の夕食は？
うれしくてうれしくて
７月２９日（火）土用の丑の日 うなぎ弁当 ご予約承けたまります。
太巻き
すし屋の親父を４０年、店は長男次男に任せ、今は洗米、シャリ炊き、玉子焼、太巻きや料理の配達にと裏方大将やってます。瀬戸内寂聴氏が「日本一の尼僧様」と評しておられる、青山俊董老師のフリークしてます。
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