夏野菜

はなじろうです。

訪問介護先の利用者さん宅で夏野菜を収穫。




「持ってお帰り」とのことでありがたく頂きました
なす、ゴーヤ、トマトのほかに青虫さんつきの大根葉も。

なすは2、3個さっそく糠漬けに。
大根葉はさっと湯がいて細かく刻む。
おかか和えにしたり、胡麻油で炒めても美味しい。

とれたての野菜、食べるのが楽しみです