柚子を使った大根のサッパリ漬け
皮を剥いた大根をスライスし、少量の塩で水分を抜いたら、砂糖、柚子の絞り汁、柚子の皮、かんたん酢（量は好みで）で😌
直ぐ食べられるので、味見で半分は無くなります🤣
厚めに剥いた皮は、もったいないので、キンピラに
昨年も、気ままな投稿にもかかわらずお付き合い頂いて、ありがとうございました🤗
気持ちだけは、投稿回数を増やしたいと思っていますが…
こんなですが、よろしかったらまたお付き合いいただければ嬉しいです😅
昨日時々青空も見えてはこんな感じでしたが、今日は、1日中タイトル写真のように薄暗く、土砂降りのように振り続けました❄
道路は除雪が追い付かず、端っこの方は傾斜があって、すり鉢状です…
乗車の🚌が対向車とすれ違い時に、接触し、事故処理の為、全員バスを降ろされました💦
雪の影響で大幅な遅れの中、やっと乗れたのにです…
買い物所要時間20分、バス停に1時間、乗車時間1時間、お昼も食べず疲れ果てて帰宅😮💨
【教訓】 冬は、徒歩圏内のスーパーに限る‼️
料理となれば、食材買い出しに何度も出掛けなくちゃならないことも…
去年は、年末に冷蔵庫が故障し、作り置きして冷凍しておいたイクラもダメにしてしまった悲しい経験をしたので、これからは
あまり手をかけないことにしました。
そこで、必須の栗きんとんも🍠から作っちゃいました😅
クチナシを入れなくても、キレイな色に仕上がりました💕
https://youtube.com/shorts/U3uWcar3dg4?si=P6H_B64nR76zynA_
12月6日の公開日は混雑を予想して、我慢して、今日観てきました🎬
チケット購入と席の予約（7日）はネットで済ませておいたんだけど、私が予約した時点で私1人だけでした ( ๏ ₃๏)
流石に、当日はもっと入るだろうと思っていたけど、本編の上映が始まっても3人だけでした🫢
ディズニープリンセス系の映画は、全部見てるけど、前作のモアナも、今回の2もアドベンチャー感満載で、あっという間の１時間４０分でした💕
余韻を感じながらエンドロール迄シッカリ観たら、3作目を予告するようなシーンがあって、今からワクワクしてます♪
DVD発売迄は時間がかかるので、上映中にまたいこうと思ってます😆
記念にメモ用紙を購入🩷
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