あかり技研のKONです。
つくばの産総研での講義の中で
化学の授業がありました。
その授業の中で餃子のたれについての
黄金比の話がありました。
通常、醤油とラー油とお酢は
分離しますがある一定の比率で
配合すると混ざり合う部分があります。
結局、授業の中ではその黄金比は
わかりませんでしたが昨日ひょんな
事からわかりました。
それはクレヨンしんちゃんに出てくる
父ちゃんが主人公の
野原ひろし 昼メシの流儀
の中の
餃子のタレの黄金比
でした。
早速、研修の連中で作ったLINEの
グループに報告。
みんな化学の授業で結論の出なかった部分を
意外なところで解決することが出来ました。
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