備長炭

先日（1/8)の取手大会で炭を持って行くのを忘れ、ある人からお裾分けしてもらった。
その時いただいたのが備長炭で、普段、我が家で使っている５キロ300円の木炭とは全く違い
火持ちも良く、火の粉も飛ばず、変な臭いもせず・・・
すっかりトモさんのお気に入りになってしまった。
それ以来、木炭を七輪に入れては子供のように駄々をこねる
『あぁ、変な臭いがする。』
『こんな臭いだと、アリへいの身体に悪い。』
『肉も備長炭で焼いたほうがもっと旨い。』と。
こうなったらもうダメ
土曜日の大会の後、ホームセンターに行く事になりました。

夏だとＢＢＱ用に炭だの燃料がたくさん置いてあるんだけど、
こんな時期に備長炭を目立つところに陳列するはずもなく、
店内を１周したところで諦め、店員さんを捕まえて探してもらった。
そして２キロの箱入り備長炭をGet
トモさんは『そうそう、コレコレ』とか言ってご機嫌
大事そうに抱えてレジに並ぶ。
ウチの炭が300円だし、1000円ぐらいあれば足りるかな？と思い
夏目さんを握りしめていると、レジのお姉さんが
『2480円になります。』と
クラクラしながら店を出て車に向かう。
さすがにトモさんもその金額には驚いた様子
後でネットでも調べたけど、いい炭はそれなりの値段がしてたので、
ウチが買った備長炭も妥当な価格だったと思う。

翌日（日曜日）大会へ行き、早速その高価な備長炭で火熾し。
なかなか火がつかないようだったけど、１度ついてしまえば確かに火持ちが良く、臭いもしない。
試合以外の時間はずっと炭をいじってましたわ。
『いいねぇ、この灰』とか言いながら。
ＢＢＱグリルで使うのには木炭レベルで十分だけど、七輪とかはいい炭の方がいいね。
確かに、焼いたお肉とかも美味しかったし、パンもいい感じに焼けたし。
ただ、2500円も出してはいられないので、もう少しお手ごろなのがあったら教えてください