楽しみは現地の食

皆さん、こんにちは。

今日は、韓国で「これ食べた」のお話でもしてみようと思います。

韓国は屋台や食べ物を作って売っている売店がたくさんあって、そこで朝や、ちょいと小腹が減った時に

食べている人を多く見かけます。

ここも駅の構内にあるサンドイッチみたいなバーガーみたいなものを作って売っているお店です。

ボクはハングル語が読めませんから、何を作っているのかわかりませんが、英語で話を聞くと

しきりに、パン、チーズ、ハムと言っています。そんなところから連想して、サンドイッチと判明。

 

焼いたパンにスクランブルエッグのようなものとチーズを焼いて溶かしたものを挟んで、

ケッチャップで味付けして出来上がり。

チーズとハムと言ったつもりなのですが、出てきたものはこれ。結構おいしいです。

駅で電車を待っている時に朝食としていただきました。

 

韓国はレストランがとにかく多い。あちこち飲食店だらけです。

だから、何を食べたいとか、ここへ行きたいと狙い打って行けばスムーズに食にありつけますが、

決めていなければ、どこへ行こうか、かなり迷うと思います。もちろんハングル語が読めれば別ですが、

ハングルが読めなければなおさら何屋さんかわからないわけですから、迷ってしまいます。

それも旅の楽しみで良いのでしょうけれど。

 

ここは蔘鷄湯がおいしいと言うお店「百済」。ソウルの明洞にあります。

日本語がケイオツなお店なのでお気軽に食事が出来ます。お店は日本人観光客が多く、なんとなく微妙ですが、

そんな事を言っているボクも日本人。ソウルはとにかく日本人が多いですからね。

お店のサマオバに薦められた、スペシャルだからという烏骨鶏の蔘鷄湯です。

疲れた体と肌の老化が気になる37歳お年頃のボクにはピッタンコカンカンな食事でした。

コラーゲンを吸い取るために骨の髄までしゃぶり尽くしている自分が可笑しかったです。

スープも烏骨鶏の中に入っているご飯と高麗人参・・・お味はよろしゅうゴザイマシタ。

ここも同じくソウル明洞にあるお店「河東館」。ここは「コムタン」がおいしいと言うことなのですが、

サラリーマンや地元の人で混んでいました。

 

コニタンは小西真奈美さんですが、コムタンは牛のスープ。このコムタンは牛肉と牛の胃袋がはいている

特性コムタン。牛肉だけとか、胃袋だけを選べるみたいですが、ここもお店の人のスペシャルいいよに押されて・・・

ずばりおいしいです。スープの中にご飯が入っていて、肉も、胃袋の食感もスープの味もいい。

味付けはお好みで卓上の葱や塩、付いてくるキムチを入れて自分なりに味を調整します。

日本のラーメン屋さんのようにスープがなくなり次第閉店のお店です。

韓国の食事情はお店が豊富で迷ってしまいますが、おいしいし、元気になります。

国内外を問わず、出張先での楽しみは現地の食です。

おいしい食にありつけたなら、その日の労は吹っ飛んで、また翌日からの仕事をがんばるぜぃ

となるわけで、食事ってボクの中では気分転換の大事なコトなのです。