アワビandアワビ

ただいま釜山なり。

仕事できているので、あまり時間がありません。

なのであちこち観光できませんが、まずは釜山tower。

ちなみにseoulにはseoul towerがあります。

 

釜山のお昼は「チャガルチ誠アワビ」で遅めのお昼です。

お通しが運ばれてきます。

韓国はどこでもこんな感じでお通しが盛りだくさん。

 

注文した料理はアワビ粥。

写真よりアワビが小さい。。。

写真はもっと肉厚のアワビが４つ映っていた。。。

ボク、意外とセコいです。

お味は濃厚、ちょっと塩味が欲しかったので、

卓上の塩を入れて味を調節。

おいしくいただけました。

 

夜はここへ「ソウル参鶏湯」

釜山ですけれどお店の名前はソウル参鶏湯。

やはりこれだけお通しが運ばれてきます。

 

注文した料理はアワビ入り参鶏湯。

グツグツ沸騰した参鶏湯が運ばれてきました。

 

アワビ発見。

アワビはタウリンがたっぷりな滋養強壮の食材。

これもちょっと塩を足して自分で味を調整していただきます。

この参鶏湯もおいしい。お肉柔らかい。スープも濃いです。

栄養凝縮って感じです。

ちょっと疲労気味だったので、昨日はアワビandアワビのメニュー構成でした。

そうそう、夕食の前にアロマリラックスハウスで80分のマッサージも受けて

心身ともにリフレッシュいたしました。

これから船で福岡へ移動です。