焼肉以外

韓国では今が海老の旬なようです。

店頭の水槽にはこんな感じで海老がたっぷりいるのです。

 

粗塩を鍋に敷いてその上に生きたままの海老を乗せて

蓋を閉めてコンロにかける。

鍋の熱さで海老が跳ねまくります。

海老達、熱いんだろうななんて思いながら見ています。

そしてだんだん色が赤くなってきた頃に

おばさま登場。

 

頭をじょきんじょきんと切ってさあ召しあがれ。

この海老の塩焼き、おいしいんですよね。辛くないし。笑

これをつまみにbeer飲んで。

この頭は別で塩焼きにしてくれて持ってきてくれます。

これがまたおいしいのだ。

それをつまみにbeer飲んで。

〆は温かいそうめん。

つるつるっといただいてごちそうさまでした。

3日に2回の焼肉夕食からの脱却。

久しぶりに焼肉以外の夕ご飯、満足でした。