昨晩は日本酒いただいてました。
純米吟醸を冷やで、がいつもなのですが
最近燗がなんだかボクの中できてまして、
それも熱燗じゃなくてぬる燗。
で、ぬる燗って云わなくてこんな言葉がありました。
「ぬるはだ」。この言葉良いです。
次から「ぬるはだで」でいこう。
これは庭のうぐいすという日本酒で「ぬるはだ専用」があります。
なかなか個性的な「ぬるはだ」でした。
今、日本酒と言えばここ「新政酒造」が勢いあるようです。
dancyuの日本酒号も巻頭はここ「新政酒造」でしたね。
ボク「新政飲みたいんだけれどあるかな?」
本田さん「ありますよ、1本だけ、いきますか」
ボク「いいね、それいこう」
本田さん「この瑠璃(ラビス)女性に合うお酒です。」
ボク「今日はオトコだけだけれどもらおうかな」
いただくと、確かに女性が好きそうなさらっとくどくなく
軽い白wineの様なお酒です。
これ女性と二人で飲みたいお酒です。
初「新政酒造」なるほどこの感じね。
ボクらオトコ三人、最後はぬるはだでTHE 酒な「八兵衛」をいただいて楽しみました。
ココのお店は「寛」。
おいしい日本酒がいただけるお店です。
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