Haiti coffee

今週はハイチコーヒー。
ハイチは中南米のイスパニョーラ島西部に位置する。東にドミニカ共和国と国境を接し北西にキューバ、西にジャマイカが存在する。
ハイチは西半球で最も貧しい国と言われており、国民の80%は劣悪な貧困状態に置かれている。外貨収入はコーヒー豆の輸出で得ている。
ハイチコーヒーの特徴はソフトでクリーン。そんなハイチコーヒーの味が世界的に高く評価されている。


　　　　　　　
ハイチコーヒーというと学生の頃新宿にあった「カフェハイチ」を思い出す。調べてみたら今でも営業はしている。


　　　　　　　
香りも濃すぎず、すっきりしている。ボディーも飲みやすくクリアー。ガブガブ飲むにはもってこい。Week Dayの体を目覚めさす1杯には優しすぎる、Holidayの午前中にちょうどいいかな。



Kanaval 2008 - Legend (Haiti music)

HAITI MUSIC・・・。ラテンしてます。