アンディの天国からの気まぐれ日誌-2

プロヴァンス・ガラージュで看板犬として活躍した“アンディ”の天国から見た日常と、2代目“ジュニ”の成長を掲載しています。

シジミの獲り方

2010-07-27 20:47:59 | Weblog
今日は定休日、オヤビンは朝から裏の浜でシジミ獲り
オヤビンのシジミ獲りのファッションはご覧のとおり・・腰の肉は気にせんといたって

足元はビーサンでも良いけど、ウォーターシューズか濡れても良いクツが歩きやすい。
腰まで水に入れる服装・・海パンか水着着用・帽子は必須、
ただし、日焼けしたくない人は、日焼け対策したほうが良いしな。
獲りかたは・・手と足で湖底を探ってもよいけど数は獲れへん

鋤簾という貝獲りの道具があれば手っ取り早い(貸し出しOK)
鋤簾の場合、ポイントに当たれば1回でシジミ10個くらいは入る。
 
外道のカラス貝と石と仕分けして洗って3時間ほど砂出し
今年の柳川シジミは大粒でプリプリ、しじみ汁・しじみ御飯、美味しいで~。

注:絶滅を防ぐ為1回の採集量は家族の分だけ、小さいサイズは来年の為にリリース。
コメント (2)
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