神田 雲林坊

坦々麺 ３：４（辛さ：痺れ）

開店２０分前に神田の鬼金棒が食べたくて訪問

なんと既に３０人位並んでます　汗

前から人気はありましたがこんなに！？

ネトで調べるとなんとインバウンドの観光客が大挙して訪れるお店になったようです

モームリ（退職代行ではない）です

で近くのこちらへ

開店前に並ぶと麻婆豆腐の小皿がサービスの様です

こちらもチョーお久なんですが前ほどスープにコクが無くなった様な・・・・

以前よく食べてた時はここの担々麺が一番美味いと思ってたのですが

ん－ーーー

しかし人間は座ってる待ってるときからこれから辛いの食べると思うと勝手に大汗が出てきます

すごい

神田 無銘 「」

醤油ラーメン　９００円　キャベツ増し　５０円

東京ラーメン修行

ここのラーメンはベジポタ系で唯一無二のラーメンですね

魚醤系のミンチを溶かしながら食べると味が段々といい感じになります

こんなラーメン×ベトナムで勝負したいです

天神下 大喜 秋葉原 御徒町

鶏そば ９００円

ベトナムにラーメン修行に行ってました

フォーのスープをベースに魚介と豚骨と鶏ガラいれていいスープでラーメン出す予定です（妄想・・・）

今日はその打ち合わせで都内でラーメン界の大御所のお店へ

相変わらず鶏そばは芸術的なスープです

最近ちょっと塩気が強くなったかな・・？

今年は頑張ろう　　かな

生姜醤油ラーメン専門店たかの 秋葉原 神田

生姜醤油ラーメン 青菜 １０５０円

神田明神に今年はいい仕事が見つかる様に新年のお願いに行きました

帰りはネットで調べた生姜ラーメンのこちらへ

初です

青島食堂のパクリ　失礼　亜流？

味もなんとなく似てます

不味くてなく美味いです

ありです！

特製は全部入りで１５００円

頑張って稼いで食べてみたいです

卍力 マン力 秋葉原

ダブルパクチーラーメン １４３０円

都内でウーバー仲間の忘年会参加の為、お昼をこちらで

今は無き松戸・五香にあった金竜ラーメンを彷彿させる刺激的なラーメン屋さんです

パクチーWでこの値段　トリプルは１５００円越えです

なのでWで我慢

エスニックな感じの唯一無二の味です

うまし！

無銘 『』 神田

醤油ラーメン キャベツ ９５０円

今日は東京へ　そして久しぶりにこちらへ

３年振り位です

こちらはここでしか食べられないベジポタ系です

まずは黒い魚粉系の練り物をとかさずにスープを

ちょっと薄いっす

少しずつこいつを溶かしながら食べるとこれがまた美味い！

普通のラーメンとはちと違う刺激的なラーメン

一時店主は多店舗展開する為に出ていましたがまた同じ店主が戻って厨房で調理してました

イタリアン的なトリュフっぽい塩より僕は醤油派です

天神下大喜 秋葉原 御徒町

特製梅塩ラーメン １３００円

今日は都内です

高い電車賃使ったので帰りはまたまたこちらへ

今日は前から食べたかった梅！塩！です

梅の酸っぱさと塩がいい塩梅です

思ったよりサッパリしてませんがやはりさっぱり系です

具も鰹節にとろろ昆布、等々

これはいけます！

でもちよお高い

それと特製にすると結構なカロリー？

おなか一杯です

天神下大喜 秋葉原 御徒町

鶏そば９００円

ランチご飯 １００円

先週は被災地の富山能登方面へ仕事へ行ってましてラーメン抜きでした

今日は仕事の依頼元へ給料を貰いにに都内へ

ついでに大好きなこちらへ

そして大好きな鶏そば＋ランチご飯

今日のスープはちといつもよりコクが・・・・・・

まぁこうい事もありますね

しかしここは以外と梅塩のオーダーが多いです

次回はそれを！

久々のラーメンでした

天神下 大喜 秋葉原 御徒町

濃口醤油そば ９００円

今日は非正規c君のお付き合いでアキバまでフィギアを見にキマスタ

お昼は僕チョイスでまたまたこちらへ

いつもの鶏そばでなく久しぶりの醤油　

それも濃い口で

薄口の方が好みですがたまには嗜好を変えて濃い方でお願いしました

やっぱり濃いですが美味いです　でも薄口で細麺の方がやっぱ好みなのを再認識

今日は太麺でお願いしますた

今度は久々に梅のやつを食べてみます

隣の人のが美味そうだったからね

ラーメン モンタナ 秋葉原

モンタナラーメン １１００円

お金も減ってきたので東京まで面接

ちょっと前にできたこの店　家系で美味いらしいとの事で来てみました

ラーメンは９００円でこのモンタナ（特製？）は１１００円

ライスは無料

スープは不味くはなく美味い　かな

でも王道家などの家系とはちと違うような・・・

どっちかっていうと醬油豚骨かな

＋２００円で海苔、煮卵、チャーシューはお得感ありです

でも化調が多いのかな？

えらく胃もたれしました