いつもアンティーク＆奈をご利用頂きありがとうございます先日の日曜日
当店アンティーク釣り倶楽部の中、四名が
リベンジ
ハマチ釣り
にいき、見事な大物が二匹も
急遽"奈"の場所を借り
私が調理して
ミニ宴会
盛り上がりました…
はりきって
ハマチのおろし方の本〓をもっていき魚
をさばこうと思いましたがあまりの大きさに
リタイア
結局87ビル
の隣の"すし友"にもちこんで…
三枚おろしして頂きました…
今日の"美"
のメニューは★刺身
★ハマチのたたき
★かぶと煮
★ハマチのあら煮大根
★ハマチしゃぶしゃぶ
★かまの塩焼き
★フルーツヨーグルト(おまけ)
これだけ格闘してクッキングしましたよ
又定期的に
釣り&宴会予定です…
その時は
お声がけ
しますから宜しく♪
ではでは
